Wine & Dine
Wine & Dine
Gruß aus der Küche
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Carpaccio von der Birne | Gorgonzola-Crème | Parmaschinken | geröstete Walnüsse | Feldsalat |Balsamico
Vegetarische Vorspeise: Carpaccio von der Birne | Gorgonzola-Crème | geröstete Walnüsse | Feldsalat |Balsamico
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Cremiges Pilzrisotto | Parmesanspänen | frittierte Petersilie
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Rosa gebratene Entenbrust | Portwein-Jus | Maroni | Fingermöhren | Süßkartoffelpüree
Vegetarischer Hauptgang: Rotkohlsteak | Portwein-Jus | Maroni | Fingermöhren | Süßkartoffelpüree
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Lauwarmer Apfel-Kürbis-Crumble | Bourbon-Vanilleeis | steirisches Kürbiskernöl
Zu jedem Gang servieren wir Ihnen pro Gang jeweils zwei ausgewählte Weine des Weinguts Walz aus Vaihingen-Enz/Ensingen.
Freuen Sie sich darauf Mara Walz, Winzerin, Württemberger Weinkönigin und Deutsche Weinprinzessin persönlich kennenzulernen.
Sie wird Ihnen ihre Weine vorstellen, spannende Einblicke in deren Entstehung geben und Geschichten rund um ihr Weingut erzählen.
65,00 EUR pro Person
inkl. 4-Gang-Menü, Weinbegleitung und Wasser
Wir bitten Sie um eine vorherige Reservierung unter 07071-13330 oder info@mayers-waldhorn.de
Änderungen vorbehalten!