Weihnachtsfeiertage 2025

Weihnachts-Menü für den 25. Dezember 2025
Warme Küche von 11.30 bis 20.00 Uhr (letzte Reservierung: 18:00 Uhr)

Für den festlichen Rahmen servieren wir Ihnen unsere Weihnachtsmenüs (3 – 4 Gänge)
und bitten um Vorbestellung der Speisen bis Sonntag, 14.12.2025
unter Tel. 07071-13330 oder info@mayers-waldhorn.de

Vorspeise

Rehterrine | Pistazien | Wildkräutersalat | Hagebutten-Vinaigrette
oder
Erbsenflan | Wildkräutersalat | Parmesan-Chip | Erbsen-Minz-Pesto (vegt.)

Suppe

Rinderconsommé |  Rindfleischklößchen | Gemüsejulienne
oder
Wirsingrahmsuppe | Pumpernickelerde | Petersilienöl (vegan)

Hauptgericht

Weihnachts-Gänsebraten | Gänsejus | Apfelrotkohl | Apfel & Preiselbeeren | Semmelknödel
oder
Medaillons vom Wildschweinrücken | Wacholderjus | Rosenkohl mit Haselnussbutter
geröstete Haselnüsse | Kürbis-Serviettenknödel
oder
Kabeljaufilet | Beurre Blanc | geschmorter Fenchel | Orangenfilets | Safranrisotto
oder
Rosa gebratenes Roastbeef | Portwein-Thymian-Zartbitterschokolade-Jus
Rote-Bete-Gemüse mit Apfel und Zwiebel | Kartoffel-Sellerie-Püree
oder
Gefüllte Weißkohlblätter | Steinpilze & Reis | karamellisierte Maronen
Steinpilz-Jus  | Kartoffel-Sellerie-Püree (vegan)

Dessert

Mandel-Nougat-Mousse-Törtchen | Zwetschgen | Nussecken
oder
Latte-Macchiato-Parfait | Orangenfilets mit Grand Manier | Karamellsoße mit Meersalz

Die Speisenauswahl finden Sie auch in dieser Datei – HIER KLICKEN.

4-Gang-Menü 64,00 € (Vorspeise/Suppe/Hauptgang/Dessert)
3-Gang-Menü 56,00 € (Vorspeise/Hauptgang/Dessert)
3-Gang-Menü 50,00 € (Suppe/Hauptgang/Dessert)

Kinder bis 12 Jahren können sich Ihre Speisen aus der Kinderkarte aussuchen.
Für Senioren über 80 Jahren servieren wir auf Wunsch auch 2-Gang-Menüs.
Sollten Sie Lebensmittelunverträglichkeiten haben, dann melden Sie sich bitte bei uns.

Änderungen vorbehalten!

Am 24. und 26. Dezember 2025 bleibt unser Restaurant geschlossen. Anschließend machen wir Betriebsurlaub bis zum 06. Januar 2026.