Genießen Sie unser Muttertagsbüffet
Sonntag, 13. Mai 2018
König Spargel und Prinzessin Erdbeere bitten zu Tisch!
Sonntag, 13 Mai 2018
11.00 Uhr bis 15.00 Uhr (späteste Reservierung 13.00 Uhr)
Zu Muttertag darf bei uns so richtig geschlemmt werden,
nach dem Motto „für unsere Mutter nur das Beste!“
Für jede Mutter gibt es einen Muttertags-Aperitif gratis!
(nur in Verbindung mit dem Büffet)
Auszug aus dem Büffet:
Vorspeisenvariationen mit Lachs, Matjes, luftgetrocknetem Schinken
Terrine von Sommergemüse und Mayers Salatbar
Spargelcremesuppe
Frischer Spargel mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln und Kräuterflädle
Doradenfilet mit Zitronenrisotto, vegetarische Bärlauchmaultäschle
Kalbsrückensteak mit Morchelrahm und Kräuterkartoffeln
Gebratene Maispoulardenbrust mit Oliven
Sauerrahmmousse mit frischen Erdbeeren, Rhabarbertiramisu,
Eiscreme, frisches Obst….
Pro Person 33,50 €
Kinder bis 5 Jahre gratis , 6 bis 12 Jahre 8,00 €
Jugendliche 13 bis 16 Jahre 22,00 €
À la carte Speisen “to go” an allen Tagen:
Donnerstag bis Samstag von 17:30 bis 19:30 Uhr und Sonntag von 11:30 bis 13:00 Uhr
Neu: Hausgemachter Käsekuchen (immer samstags und sonntags) 3,00 €
Vorspeise immer für 2 Personen:
Lachstartar | Mousse von der geräucherten Forelle | Spargelsalat 22,00 €
Vitello Tonnato | Kalbsbraten | Thunfischmayonnaise | Kapern 16,00 €
Bärlauchterrine | Peperonata | Wildkräutersalat | Kräutervinaigrette 14,00 €
Suppe immer für 2 Personen:
Spargelcremesuppe (50oml, kalt) 8,50 €
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Bärlauchknödeln (500 ml, kalt) 8,50 €
Dessert:
Panna Cotta mit Erdbeer-Rhabarberragout 5,90 €
Nougatmousse | weißes Schokoladenmouse | Schokoladen-Brownie | Kirsche 6,90 €
Hauptgericht:
„Waldhorn-Teller“ unser beliebter Klassiker ab 2 Personen:
Schweinelendchen mit Champignonrahmsoße, kleine Rinderhüftsteaks mit Jus,
Mähringer Hackfleischschnecke, Spätzle, Schupfnudeln und Marktgemüse für 2 Pers. 39,90 €
Deutscher Stangenspargel mit Sauce Hollandaise, Kräuterflädle und Petersilienkartoffeln 17,90 €
Extra Beilage: Roher & gekochter Schinken 4,90 €
Wiener Schnitzel 9,00 €
Rehbraten mit Birne & Preiselbeeren und Spätzle 22,00 €
Lachsfilet auf Blattspinat und Petersilienkartoffeln 18,70 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Bratensoße und Spätzle 18,70 €
Wiener Schnitzel (Kalb) mit Pommes frites 17,00 €
Hausgemachte Bärlauch-Knödel auf Ratatouille-Gemüse (vegan) 14,00 €
Kleines paniertes Putenschnitzel mit Pommes frites/oder Spätzle 10,70 €
Portion Pommes frites 3,50 €
Portion Spätzle mit Rahmsoße 3,90 €
Gemischter Beilagen-Salat 4,50 €
1 Kg Maultaschen (vakuumiert, ggf. tiefgefroren) 12,00 €
1 Kg Kartoffelsalat 9,90 €
500 ml. Mayer´s Salatsoße „Arosa“ in der Glasflasche 4,90 €