Weihnachten 2024
Es erwarten Sie weihnachtlich dekorierte Räume für festliche Stunden und Genüsse à la Carte für die kleinere kollegiale Runde.
Gerne können Sie auch ab 10 bis 100 Personen unter unseren weihnachtlichen Menüs und ab 20 Personen unter köstlichen Büffets wählen.
Sie möchten Ihre Weihnachtsfeier in Ihrer Firma oder an Ihrem Lieblingsort feiern? Unser Catering-Service liefert Ihnen Ihr
gewünschtes Weihnachtsessen.
5. und 12. und 19. Dezember 2024
Ab 18.00 Uhr begrüßen wir Sie und Ihre Gäste, Mitarbeiter, Freunde und
Kollegen bei Fackelschein mit einem heißen Glas Glühwein oder Punsch(alkoholfrei) im Freien.
Zusammen mit Ihren Gästen eröffnen wir dann ab 18.30 Uhr das
Weihnachtliche Waldhorn Menü-Büffet:
Suppe serviert
Petersilienwurzelcremesuppe mit Rote-Beete-Chips (vegt.)
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Salat serviert
Gemischter Salat mit Rohkost-, Kartoffel- und Blattsalaten (vegt.)
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Hauptgang am Büffet von uns für Sie auf dem Teller angerichtet
Hirschsauerbraten mit Wacholderjus und Preiselbeeren & Birne
Schweinerückensteak mit Senf-Zwiebelkruste
Zanderfilet mit Lauchsahnesoße mit Kapern
Cordon bleu von der Pute mit Käse & Rohschinken, im Kürbiskernmantel
Rote Beete-Kichererbsen-Bratlinge (vegt.)
Hausgemachte Spätzle, Semmelknödel und Kartoffelgratin
Apfelrotkohl, Rahmwirsing, glasierte Karotten und Rosenkohl
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Dessert serviert
Lebkuchenmousse mit Orangen und Mandelhippe
38,00 € pro Person
Sollten Sie Unverträglichkeiten haben, dann melden Sie sich bitte bei uns. Änderungen vorbehalten.
Tischreservierungen nehmen wir gerne bereits telefonisch (07071-13330) oder per E-Mail (info@mayers-waldhorn.de) an.
Das Büffet zum downloaden hier klicken!
Gerne können Sie auch an anderen Terminen
ab 10 bis 100 Personen unter unseren weihnachtlichen Menüs
und ab 20 Personen unter köstlichen Büffets wählen.
Sie möchten Ihre Weihnachtsfeier in Ihrer Firma oder an Ihrem Lieblingsort feiern?
Unser Catering-Service liefert Ihnen Ihr gewünschtes Weihnachtsessen.
Für den festlichen Rahmen servieren wir Ihnen unsere Weihnachtsmenüs (3 – 4 Gänge)
und bitten um Vorbestellung der Speisen bis Sonntag, 15.12.2024
unter Tel. 07071-13330 oder info@mayers-waldhorn.de
Vorspeise
Räucherfisch-Flan im Filoteig | Feldsalat | Granatapfel-Vinaigrette | Rote Beete-Würfel
oder
Kräuter-Gemüse-Polenta-Schnitte | Feldsalat | Pinienkerne | Peperonata
Suppe
Gänsekraftbrühe | Gänsemaultäschle | Gemüsewürfel
oder
Blumenkohlsuppe | Thymian-Orangen-Öl | geröstete Mandeln
Hauptgericht
Weihnachts-Gänsebraten | Apfelrotkohl | Apfel & Preiselbeeren | Semmelknödel
oder
Rehbraten | Wacholderjus | Pilzragout | Birne & Preiselbeeren | Kartoffelkrapfen
oder
Kabeljaufilet | Pimentschaumsoße | konfierte Kirschtomaten | Wirsing-Pastinaken-Püree
oder
Entrecôte | Pilz-Zwiebel-Kruste | Thymian-Jus | Romanesco | Kartoffelkrapfen
oder
Butternut-Lauch-Strudel | Kirsch-Soße | gebratener Rosenkohl (vegt.)
Dessert
Nussknacker-Schnitte | Orangen-Mandel-Biskuit | Nougatmousse | geröstet Nüsse | Orangenragout
oder
Marzipan-Halbgefrorenes | Gewürzkirschen | Schokoladenknusper
4-Gang-Menü 62,00 € (Vorspeise/Suppe/Hauptgang/Dessert)
3-Gang-Menü 54,00 € (Vorspeise/Hauptgang/Dessert)
3-Gang-Menü 48,00 € (Suppe/Hauptgang/Dessert)
Hier klicken zum Menü-Download!
Kinder bis 12 Jahren können sich Ihre Speisen aus der Kinderkarte aussuchen.
Für Senioren über 80 Jahren servieren wir auf Wunsch auch 2-Gang-Menüs.
Sollten Sie Lebensmittelunverträglichkeiten haben, dann melden Sie sich bitte bei uns.
Änderungen vorbehalten!